农民自己杀猪违法吗？为什么？(农民杀猪被罚10万元)

农民自己杀猪违法吗？为什么？(农民杀猪被罚10万元)

一、农民自己杀猪违法吗？为什么？

在农村杀自己养的猪，还真听说有被罚款的，说是什么违反了屠宰法规什么的，卫生检验，防疫监管统一化，真搞不懂这是哪门子的规定！记得以前农村每家每户都养猪，每逢节假日，特别是过年，杀猪的，做香肠，晒腊肉，一缸缸，一串串，到处都晒的是，那时，虽然大家都不是很富有，但由于猪是自己养的，大家都啥得吃，每到腊月份开始，也是农村最热闹，最喜庆的时光！现如今，别说不让农民自己杀猪，就是让杀，农村现在哪里还有猪啊，最多养几只鸡，鸭，或许哪天农民鸡也不能自己杀了，因为都到城里去了，随便杀鸡也是污染卫生的，要到衔市场上买那个盖了个章的。那个才是合规合法的！有时候觉得，人类正在自己给自己编织一张大网，然后网慢慢的在缩小，人类活动的空间，随着也越来越小了！…

第一：农村自己杀猪自己吃是不违法的，就像有很多农民到春节自家杀的年猪，还有些事是婚丧嫁娶等红白喜事的酒席也可杀猪，因为这些都不是以营利为目的的需求，这些都是被允许的。第二：市场上的猪如果是不经过检验检疫部门的检查而私自屠宰的行为是属于违法，要受到相关部门的处罚。因为市场上猪肉都是出售给有消费需求的人，是以营利为目的，为了食品安全，所以私宰不被允许。

农民杀自养的猪应该是不违法的。我大姨妈住在乡下，我小时候住在我大姨妈家，直至到读书年龄才回上海。记得小时候的时候，每到过年，乡亲们就杀自养的一头猪，留一部分猪肉自己过年吃，其余部分卖给那些沒杀猪的乡亲们。大家高高兴兴地迎接新年的到来。农民自养的猪属于私人财产，农民有权处理个人财产，这是受国家法律保护的。关于现在杀自养的猪是否违法，我不知道，有哪一位友友知道的，能给予普法一下吗？

自杀自用不违法，但，禁止卖买，自养自宰生猪私自出售白肉违法。依据国务院《生猪屠宰管理条例》（2021新修订版）第二条之规定，农民个人自养自宰自食可以不实行定点屠宰，其他任何单位和个人未经批准私自屠宰是违法的。农民自养自宰的生猪只能自家食用，私自出卖给他人自宰的猪肉属违法行为。农民私自购买他人自养生猪宰杀属违法行为。

历朝历代农民自养自宰自食杀猪是不违法的。现在瘟疫禽流感还有什无名的传染漫延，有人说源于禽类鸟类，也有人说源于养猪场速长促长素，还有人说源于进口的冷冻禽畜传播。为了慎重和保障消费者健康，国家采取归囗管理，层层检疫，把农民杀的零星家猪也纳入其中，甚至连农民零星养猪以环保为名都违法了，农村猪圈一口气铲平，农民听话，一切听政府的，现在农村不养猪，也没猪杀，违法就不干了，想吃猪肉100斤稻谷买6斤。也不知肉贩子从哪里弄来的，都说是农家买的活猪，还有猪血一并出售，不知他们合不合法？

农民自己的养的猪杀不违法，因为都是自己家养的，喂猪的食物基本都是人吃剩下的，还减少浪费，再就是一些草本植物，纯属绿色食品。农民养猪也不是一件容易的事，辛辛苦苦喂个猪杀吃，怎能说是违法呢？发展多种经营范围，改善民生，是一件好事情，应该鼓励和支持才对。l

二、农民杀猪被罚10万元

其实农民自行处理家畜并不违法，也不存防疫问题。如果说是食品安全的话，农民养殖方式更安全，因为农民养的永畜家禽一般喂食都是剩菜剩饭和自家种植的蔬菜及红薯或者红薯叶等等，都是绿色食物，不喂饲料工业化饲料，因为工业化饲料成本高。当然农民的家畜拉到定点屠宰场也不方便，再说屠宰成本太高不利于农民生计。

农民自己杀自养的猪，应该不会违法，因属自产自销。如果是将自产的猪肉上市销售，必须经过有关部门的检疫、许可。否则是违规、违法的。猪肉一旦上市，就必须要乎合肉食食品安全，因为它牵扯到千家万户的健康问题。

农民自己杀猪违法吗？为什么？既然问了两个为什么。那我就分两种情况来回答，第一种情况是前三十多年有政策规定，私人不得私自宰杀自养生猪，必须经过大队审批，开了屠宰票才准许宰杀，一张屠宰税票2、5元。那个时候如果私自宰杀生猪就是违法。自八十年代国家免除屠宰税以后，自养自杀不违法了，过年过节时，养了肥猪的人家就会邀上几户沒养猪的人家来凑份子分猪肉，这样会比市场价便宜很多。

这个事情应该是这样理解；农民杀自己家的猪，因为吃不完，卖了一点，最多将售卖的部分没收就是了，或再在出售猪肉的价值上再罚点款。如果是在农村收猪私自屠宰出售，或自己开养猪场，不经过卫生检疫自杀自售的重罚。二者必竟情况不一样，性质不一样，应区别对待。一个农民挣点钱不容易，而且也不懂法，你开天价罚款，不是逼他们家上吊吗？这方面就要求法制宣传部门和农村基层单位多联系，多宣传，让农民知法，懂法，守法，这才是问题的关键。

现在的农户谁说的不准养猪了？我们现在还养两头半大猪（有近200斤），没有谁通知我们不准养啊！ 以前是有不准我们农户养猪的通知，村里面都要通知到我们每一家农户。那个时候是不准我们农户养猪，我们村就几户离村子远的农户养了几头猪，有的村子几乎没有一家养猪的。那个时候国家主要是为了当时的农村环境，禁止我们农村人养猪，“非洲猪瘟"横扫中国大地后我们国家就已经解除了农村人养猪的禁令。 至于我们农村人自己宰杀自己养的猪这个问题就更是，“既不看政策，也不懂政策就乱说一通"。国家规定我们农村人杀猪需要到“定点屠宰场"宰杀，又专门补充规定农村一些偏远地区的农户可以可以自行宰杀自己养的猪，自己享用，不准销售。这是国家和社会害怕不安全不健康的猪肉进入我们广大消费者的餐桌。哪里有不准我们农村人杀猪的规定？ 我们广大农村人不养猪，不杀自己养的猪，怎么可以吃到健康安全，味道鲜美的“土猪肉“呢？

从这个问题看，如果是违法，那么不觉得很搞笑吗？食品安全法的目的是安全，而不是完全怎么干合法，合法的一定安全吗？就像食品添加剂，只是单品添加量不超标是可以食用，但是肯定不敢保证它是安全的，然后我们吃的时候，是不是每一次至少会吃几种，而且每天在吃，再有添加剂本身它是有毒的，就算代谢也是有一个过程的，当我们不知道从哪里来的食品都要吃，自己喂养的自己吃还要经过盖章才安全？

中顾网律师    3ask.cn

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